Teoria e pratica

La teoria è quando si sa tutto e niente funziona. La pratica è quando tutto funziona e nessuno sa il perché. In questo caso, abbiamo messo insieme la teoria e la pratica: non c'è niente che funziona... e nessuno sa il perché.

 

(Albert Einstein)

Comunicato

In questa rubrica il nostro amico Frico darà le previsioni
dei risultati del campionato di calcio.
Grazie Frico e buona fortuna a tutti

Differenze

Il conoscente e' quella persona di cui siamo abbastanza amici da chiedere un prestito, ma non tanto intimi da restituirlo.

 

( Ambrose Bierce)

Cronologia

Il passato e' storia, il futuro e' un mistero: l'oggi e' un dono del Signore, ed e' per quello che si chiama "presente".

(Joan Rivers)

Il volo libero delle rondini

Agosto è l’ultimo mese in cui possiamo ammirare il volo delle rondini, prima che esse intraprendano nuovamente il viaggio che le porterà verso l’Africa.

Le vedremo ritornare ad aprile marzo e si sa che gli adulti che si sono già riprodotti una volta, ritorneranno sempre al loro nido, mentre i giovani si disperdono e nidificano in zone più o meno distanti dal luogo di nascita

Negli ultimi anni si è ridotta la loro presenza alle nostre latitudini anche a causa del ridursi del loro habitat naturale.

Speriamo che tornino anche il prossimo anno questi animali che allietano le nostre giornate primaverili con il loro canto e le loro acrobazie ed eliminano milioni di insetti fastidiosi per l’uomo e dannosi per l’agricoltura.

lapalissiano

Che cosa c'è di così incredibile nel fatto che Colombo abbia scoperto l'America? È così grossa, come avrebbe fatto a mancarla?

(Leopold Fechtner)

Cetriolo

Il cetriolo è una bacca appartenente alla famiglia delle cucurbitacee ed è composto per il 97% di acqua.

Per questo motivo ha un tenore di calorie molto basso.

Tuttavia contiene preziose sostanze nutritive, che si trovano direttamente sotto o nella buccia, per cui, prima di consumarlo il cetriolo non andrebbe sbucciato, ma solo lavato.

I cetrioli di stagione sono ottimi da gustare se la polpa è soda.

Possono essere conservati per 2-4 giorni in frigo, nello scompartimento meno freddo della verdura

Non dovrebbero essere conservati accanto a frutti che rilasciano etilene, come mele e kiwi, dato che altrimenti continuano a maturare e diventano molli molto più in fretta.